Những món ngon ở chợ Phan Thiết

CHỢ PHAN THIẾT - KHU CHỢ NỔI TIẾNG CỦA VÙNG ĐẤT BIỂN

Chợ Phan Thiết tọa lạc ngay vị trí gần trung tâm thành phố, dễ dàng thuận tiện cho du khách di chuyển. Đây là nơi giao thương nhộn nhịp, cung cấp đa dạng các mặt hàng, từ hải sản tươi sống, đặc sản địa phương, cho đến các sản phẩm tiêu dùng hàng ngày. Nằm gần khu vực trung tâm thành phố, chợ Phan Thiết không chỉ phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt của người dân địa phương mà còn là điểm đến thu hút du khách, đặc biệt là những ai muốn mua sắm các món quà lưu niệm và đặc sản về làm quà.

(Chợ Phan Thiết - Ảnh: Google)

ĐỊA CHỈ CHỢ PHAN THIẾT:

115 Lý Thường Kiệt, Phường Đức Nghĩa, TP.Phan Thiết

CHỢ PHAN THIẾT BÁN ĐẶC SẢN GÌ?

Có rất nhiều tên gọi cho chợ Phan Thiết như:  Chợ lớn Phan Thiết, chợ hải sản Phan Thiết, chợ đặc sản Phan Thiết, chợ cá Phan Thiết...chắc chắn khu chợ này sẽ bán tất tần tật những đặc sản của Phan Thiết.

( Đặc sản khô ở chợ Phan Thiết - Ảnh: Google)

1. Đặc sản khô nổi tiếng xứ biển: điển hình là mực khô, tôm khô, cá khô các loại, mực rim, khô cá đuối...Những loại đặc sản khô của Phan Thiết không chỉ hấp dẫn với hương vị mà còn dễ dàng mang theo và bảo quản. Nếu có dịp ghé thăm Phan Thiết, đây là những món quà tuyệt vời để dành tặng người thân hoặc thưởng thức dần nhé!

(Nước mắm Tĩn Phan Thiết - Ảnh: Google)

2. Nước mắm Phan Thiết: là một trong những đặc sản bán nhiều nhất trong khu chợ. Nước mắm Phan Thiết là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của thành phố này, không chỉ được người dân địa phương ưa chuộng mà còn nổi tiếng khắp cả nước. Nước mắm ở đây mang hương vị đặc trưng, được chế biến từ cá cơm tươi nguyên chất, trải qua quy trình ủ chượp truyền thống và lâu đời, tạo nên sản phẩm có độ đậm đà, thơm ngon mà ít nơi nào sánh được. Đến địa điểm du lịch, mà bỏ lỡ thứ đặc sản trứ danh này là một thiếu sót nhé.

(Hải sản, cá ở chợ Phan Thiết - Ảnh: Google)

3. Hải sản tươi Phan Thiết:   tại đây nổi bật nhờ độ tươi mới, chất lượng tuyệt hảo và giá cả hợp lý, bởi chúng được ngư dân đánh bắt hàng ngày và đưa về chợ ngay trong ngày. Khi đến Phan Thiết, du khách có thể thưởng thức hoặc mua về các loại hải sản tươi sống đặc trưng của vùng biển này. Đảm bảo sẽ là một trải nghiệm thích thú hấp dẫn.

CHỢ PHAN THIẾT ĂN GÌ NGON?

Thưởng thức hàng trăm món ăn ngon tại khu chợ Phan Thiết sẽ là một trải nghiệm hấp dẫn đối với các tín đồ mê du lịch, mê món ngon như mình. Dưới đây, là một số món ăn ngon được bán nhiều tại chợ Phan Thiết.

(Bánh canh chả cá ở chợ Phan Thiết - Ảnh: Google)

1. Bánh canh chả cá: là một món ăn truyền thống nhưng lại "ghi điểm" trong lòng người dân địa phương và cả du khách tham quan. Với sợi bánh canh độc đáo, nước dùng đậm đà và miếng chả cá thơm ngon, bánh canh chả cá Phan Thiết đã khẳng định vị thế, là một món ngon không thể bỏ qua khi đến thành phố.

(Mì quảng vịt ở chợ Phan Thiết - Ảnh: Google)

2. Mì quảng vịt: là một món ngon mà du khách không nên bỏ qua khi đến Phan Thiết. Thay vì sử dụng thịt gà hoặc thịt heo như thường thấy, món này sử dụng thịt vịt mềm ngọt, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn. Mỗi bát mì quãng ăn kèm với rau sống, đậu phộng cùng một chút ớt cay và vị ngọt thanh của nước dùng tạo nên hương vị khó quên khi thưởng thức.

(Chả cuốn bánh tráng ở chợ Phan Thiết - Ảnh: Google)

3. Chả cuốn:  là một món ăn truyền thống và quen thuộc trong ẩm thực Phan Thiết. Món này đã bán rất lâu tại chợ Phan Thiết, thành phần chính bên trong là chả cuốn cá trích, được cuốn như chả giò. Sau đó, cắt nhỏ ra, cộng với trứng vịt luộc, chả cá hấp, rau sống, dưa leo...tất cả được cuộn lại bằng một cái bánh tráng mỏng rất to. Và đặc trưng ở đây người cuốn cuốn rất chặc và đều đẹp. Phần trăm món này ngon hay không là sự kết hợp của nước mắm đậu phộng tạo cảm giác hấp dẫn, đậm đà, thơm ngon.

(Bánh xèo Phan Thiết - Ảnh: Google)

4. Bánh xèo: một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng, mang hương vị riêng so với các vùng miền khác. Bánh xèo ở Phan Thiết có kích thước nhỏ, vừa tay, và thường được chiên giòn rụm. Điều làm nên sự khác biệt của bánh xèo Phan Thiết chính là nguyên liệu tươi ngon, hải sản được được người dân vùng biển đánh bắt lên mỗi ngày. Được ăn kèm với rau sống, bánh tráng mỏng, và đặc biệt là chấm với nước mắm pha chua ngọt,có thêm đậu phộng giã nhỏ, tạo ra hương vị đậm đà khó quên. 

(Bánh căn Phan Thiết - Ảnh: Google)

5. Bánh căn: là một món ăn truyền thống, dân dã, nhưng lại rất nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon và cách thưởng thức độc đáo. Khác với nhiều nơi, bánh căn Phan Thiết mang đậm chất miền biển với nguyên liệu chủ yếu từ gạo và hải sản tươi ngon. Được  ăn kèm với nhiều loại rau sống như xà lách, rau thơm, xoài bào sợi và đặc biệt là chấm với nước mắm pha chua ngọt, thêm chút mỡ hành và đậu phộng giã nhỏ. Nước chấm của bánh căn ở Phan Thiết có thể là nước mắm pha loãng, nước mắm cá cơm hay nước mắm nêm – một loại nước chấm đặc trưng của vùng biển, mang vị mặn đậm đà.

(Bánh bèo ở chợ Phan Thiết - Ảnh: Google)

6. Bánh bèo mặn: là một món ăn dân dã nhưng rất được ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Khác với bánh bèo ở các vùng miền khác, bánh bèo Phan Thiết thường có kích thước nhỏ hơn, vừa ăn trong một lần. Món này thường được bày trong những chiếc đĩa nhỏ hoặc gói lá chuối. Đi kèm với bánh bèo là nước mắm pha chua ngọt, rất vừa miệng.

(Bánh bột lọc Phan Thiết - Ảnh: Google)

7. Bánh bột lọc:  một món ăn dân dã, mang đậm hương vị miền biển, với nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến sự hấp dẫn nhờ cách chế biến độc đáo. Bánh bột lọc ở Phan Thiết có kích thước nhỏ nhắn, lớp vỏ trong suốt, dai mềm, và bên trong là nhân tôm, thịt đậm đà. Đặc biệt, nước mắm là “linh hồn” của món ăn này có hương vị chua ngọt hài hòa. Hơn nữa, phần bánh còn ăn kèm với mỡ hành, hành phi, tóp mỡ tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nhất định phải trải nghiệm khi đến đây nhé các bạn.

(Món ngon ở chợ Phan Thiết - Ảnh: Google)

8. Răng mưc, trứng mực, chả mực: là một trong những món đặc sản và cũng là món ăn vặt mà các bạn trẻ yêu thích.

(Răng mực nướng sate Phan Thiết - Ảnh: Google)

Răng mực là một món ăn độc đáo và hấp dẫn tại Phan Thiết, một thành phố ven biển nổi tiếng với ẩm thực hải sản phong phú. Răng mực thực chất không phải là răng thật của con mực, mà là một phần cứng nằm ở đầu con mực, nhỏ và giòn. Món ăn này không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn mang đến cảm giác thú vị khi thưởng thức. 

Trứng mực là một món ăn đặc sản của Phan Thiết, nổi bật trong ẩm thực hải sản của vùng biển này. Trứng là trứng của con mực, thông thường trứng mực được hấp nóng và ăn kèm với muối tiêu chanh,đồ chua, rau răm, dưa leo, sẽ tăng độ hấp dẫn hơn và không bị ngấy.  

Chả mực  là một trong những món ăn đặc trưng của vùng biển này, với hương vị thơm ngon, đậm đà và được làm từ mực tươi đánh bắt từ biển. Món ăn này được yêu thích bởi sự dai ngon tự nhiên từ thịt mực, hòa quyện với các loại gia vị, tạo nên một món chả mực có độ ngọt, giòn và thơm đặc biệt.

 

(Bánh flan Phan Thiết - Ảnh: Google)

9. Bánh flan:  là một món tráng miệng quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng bởi sự mềm mịn và vị béo ngậy. Khác với nhiều nơi khác, bánh flan ở Phan Thiết thường có cách chế biến và hương vị khá độc đáo, phù hợp với khẩu vị người dân địa phương và khách du lịch.