Mì quảng Vịt 129 Trần Phú

Nếu có dịp ghé thăm Phan Thiết, ngoài những món hải sản tươi sống hay bánh căn đặc trưng, bạn nhất định nên thử qua một món ăn lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn – mì Quảng vịt. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang trong mình dấu ấn văn hóa ẩm thực giao thoa giữa nhiều vùng miền.

Mì quảng vịt 129 Trần Phú có gì ngon?

Quán mì Quảng vịt này không chỉ nổi tiếng vì ngon, mà còn được xem như "tượng đài ẩm thực" trong lòng người dân Phan Thiết. Với hơn 30 năm tồn tại, quán đã trở thành địa chỉ quen thuộc của bao thế hệ thực khách – từ người địa phương cho đến du khách phương xa. Điều khiến quán giữ được chỗ đứng vững chắc suốt nhiều thập kỷ chính là hương vị truyền thống gần như không thay đổi. Tô mì vẫn đậm đà, thơm lừng mùi nước dùng hầm từ xương vịt, kết hợp cùng các gia vị cổ truyền, làm dậy lên cảm giác ấm áp, thân thuộc ngay từ lần đầu thưởng thức.

Hương vị đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi

Tô mì Quảng vịt tại quán này ghi điểm tuyệt đối nhờ nước dùng ngọt thanh, trong veo nhưng vẫn đủ đậm đà, khiến thực khách cảm nhận được sự tinh tế trong từng muỗng đầu tiên. Không quá nồng vị gia vị, không béo ngậy như nhiều nơi khác – đó là lý do vì sao món ăn này dễ dàng "chiều lòng" cả những người khó tính.

Thịt vịt mềm, đậm vị – điểm nhấn làm nên sự khác biệt

Thịt vịt được hầm mềm, thấm gia vị, da vịt béo nhẹ nhưng không ngấy, ăn cùng sợi mì dai vừa phải, thêm rau sống và chút sa tế cay cay là đủ đánh thức mọi giác quan. Mỗi tô mì không chỉ ngon mà còn thể hiện sự chăm chút của người nấu. Kết hợp cùng rau sống tươi mát, sạch sẽ, tất cả tạo nên sự hài hòa tuyệt vời trong hương vị.

Không gian quán mì quảng vịt 129 Trần Phú

Không gian vỉa hè nhưng sạch sẽ, thoáng mát – tạo cảm giác dễ chịu

Tuy chỉ là một quán vỉa hè bình dân, nhưng không gian quán rất sạch sẽ, gọn gàng và rộng rãi. Nhờ sự sắp xếp ngăn nắp, gió trời mát mẻ và không khí thoáng đãng, thực khách khi đến đây luôn cảm thấy thoải mái, không hề bị bí bách hay khó chịu như nhiều quán lề đường khác.

Giờ mở bán linh hoạt, phục vụ đến khuya

Quán bắt đầu bán từ 5 giờ chiều và kéo dài đến khuya, rất thuận tiện cho những ai đi chơi, đi dạo buổi tối hoặc muốn tìm một bữa ăn nhẹ sau một ngày dài khám phá Phan Thiết. Với mức giá chỉ từ 55.000 đồng/tô, món mì Quảng vịt ở đây được đánh giá là “đáng đồng tiền bát gạo” với chất lượng và hương vị mà nó mang lại.

Vị trí lý tưởng – gần ngay chợ Phan Thiết

Một ưu điểm lớn nữa là quán nằm rất gần chợ Phan Thiết – khu chợ nổi tiếng sầm uất với đủ loại đặc sản và quà lưu niệm. Sau khi thưởng thức xong tô mì nóng hổi, du khách có thể tiện đường ghé chợ để mua sắm, tham quan hoặc tìm hiểu thêm về đời sống sinh hoạt của người dân địa phương.