Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ.

Tổng quan về du lịch Phan Thiết.

Là một thành phố biển nằm ở cuối miền Trung. Thành phố Phan Thiết trực thuộc tỉnh Bình Thuận. Cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh khoảng 180km về hướng Đông. Đã từ lâu , du lịch Phan Thiết - Mũi Né là một trong những lựa chọn hàng đầu của du khách các nơi. Tới với Phan Thiết du khách vừa có thể trải nghiệm cảnh núi rừng hùng vĩ , cảnh biển vô tận và những đồi cát trải dài đến chân trời.

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Ngoài đặc sản là du lịch ra, thì Phan Thiết cũng được biết tới với những món ẩm thực ngon " nhức nách " đấy nhé. Nếu có dịp du lịch ra Phan Thiết - Bình Thuận thì đây là bài viết bạn không được bỏ qua. Vì nó sẽ giúp bạn không bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào tại đây.

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Những món ngon đặc sản nhất định bạn phải thử.

Với sự ưu ái của thiên nhiên.  Địa hình đa dạng từ biển đến núi rừng, đã tạo nên nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Cùng với sự phát triển của du lịch, ẩm thực Bình Thuận ngày càng được khách du lịch quan tâm. Vì thế bài viết này mình sẽ giới thiệu một số món ăn đặc sản mà nhất định bạn không được bỏ lỡ khi du lịch Phan Thiết - Bình Thuận đấy nhé.

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Đặc sản chả cá Phan Thiết 

Đây là món ăn được làm từ cá trích tươi, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn, trộn với bột mỳ, gia vị và hành tím, và sau đó chiên giòn. Chả cá Phan Thiết được ăn kèm với rau sống, bún tàu, chấm mắm tôm. Khác với chả cá các nơi khác. Chả cá Phan Thiết trộn rất ít bột mì để đảm bảo giữ nguyên độ dai và hương vị của cá. 

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Bánh canh chả cá

Sợi bánh canh được làm từ bột gạo. Được làm thủ công , nên sợi bánh canh khác với sợi bánh canh ở một số nơi khác. Tô bánh canh bao gồm  chả cá, tôm khô, rau thơm và gia vị. Với món chả cá được chế biến theo cách bên trên. Bánh canh chả cá ở Bình Thuận có hương vị đậm đà, thơm ngon, được ăn kèm với rau sống, chanh, ớt. V

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Đặc sản Vua sa mạc.

Kỳ nhông hay được người dân Bình Thuận gọi là dông . Thịt dông săn chắc, thơm ngọt hơn cả thịt gà. Phần xương mềm ăn sần sật rất ngon miệng. Dông có thể chế biến thành nhiều món ngon như dông nướng, dông xào sả ớt, gỏi dông, cháo dông, chả dông, trứng dông chiên bơ, cà tím cuốn dông, dông hấp… Nhưng hấp dẫn nhất và khiến thực khách nhớ mãi không quên. Đó chính là món dông nướng ớt, vừa đơn giản vừa giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên.

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Bánh Căn Bình Thuận

Đây làmón ăn đường phố rất phổ biến tại Bình Thuận. Bánh căn được làm từ bột gạo, trứng, tôm, thịt, hành tím và rau thơm. Bánh căn được nướng trên những cái khuôn nhỏ hình tròn, rồi ăn kèm với nước chấm được chế biến một cách đặc biệt . Kèm theo chút đồ chua và rau sống.

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

 Cá lóc nướng Phan Thiết

Là loại cá sống ở nước ngọt, có thịt ngọt, không tanh, rất được ưa chuộng ở Bình Thuận. Cá lóc Phan Thiết được chế biến thành nhiều món như chiên giòn, nướng, hấp, ăn kèm với rau sống, chấm mắm tôm. Ngon nhất vẫn là nướng trui . Với cách này cá lóc giữ nguyên được độ ngọt mà không hề tanh.

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Chả lụi LaGi

Chả lụi là món ăn được coi là đặc sản của Lagi Bình Thuật. Người đầu bếp khéo léo gói nhân tôm, thịt băm trong bánh tráng gạo mỏng rồi "lụi" thành những xiên nhỏ. Để tạo mùi thơm và độ giòn. Chả lụi sẽ được chiên sơ qua dầu một lượt trước khi nướng.

Để hưởng thức chả lụi đúng cách là phải gói cùng các loại rau sống, xoài, khế . Sau đó chấm trong chén chấm đậu phộng trộn đồ chua bùi bùi. Món ăn tuy bình dân nhưng lại mang đến một cảm giác độc đáo với cái mặn ngọt, chua cay, giòn béo đủ đầy. 

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Lẩu Thả - Hòn Rơm Mũi Né

Món ăn nức tiếng vùng Nam Trung Bộ . Bạn không nghe nhầm đâu , Lẩu thả là một món ăn được chế biến bằng những nguyên sẵn có như : Thịt heo luộc, trứng chiên được cắt nhỏ, cá mai lóc xương thấm đẫm gia vị cùng với đủ loại rau củ. Có sẵn tại Hòn Rơm . Với cách bài trí vô cùng trang nhã , đẹp mắt theo hình bông sen. Không chỉ vậy, hương vị sẽ khiến bạn không thể nào quên được. 

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Hải sản tươi sống.

Đây chắc chắn là thực phẩm không thể thiếu tại Bình Thuận. Với địa thế vị trí ven biển nên hải sản tươi sống ở đây rất phong phú và đa dạng như tôm hùm, cua đồng, hàu, sò điệp, cá bớp, cá hồi, cùng các loại nghêu sò , ốc... Hải sản tươi sống được chế biến thành nhiều món như hấp, nướng trui , nướng mỡ hành, chiên, xào.... Và được ăn kèm với rau sống, nước mắm chua ngọt.

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Hải sản khô Bình Thuận

Các loại hải sản được lựa chọn kỹ càng, sạch sẽ, sau đó được phơi khô dưới nắng và gió, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay phẩm màu nào. Quá trình phơi khô được thực hiện theo phương pháp truyền thống được truyền lại từ đời này sang đời khác.

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Thanh long Bình Thuận chín mọng

Nổi tiếng là loại thanh long ngon nhất nước ta. Khi tới du lịch Phan Thiết, du khách không chỉ được thưởng thức các trái thanh long mọng nước. Mà còn trải nghiệm những vườn thanh long rực rỡ, xanh hút tầm mắt. 

(Du Lịch Phan Thiết - Những món ăn đặc sản nhất định không được bỏ lỡ. - Ảnh Google Map)

Ngoài ra, còn rất nhiều các món ăn đặc sản địa phương khác đang chờ bạn khám phá đấy nhé.

Tổng Kết

Đặc sản ẩm thực là một phần không thể thiếu trong du lich Phan Thiết. Với những món ngon nức lòng du khách. Hứa hẹn sẽ mang lại những trải nghiệm tuyệt vời khi tới đây. Hy vọng bài viết trên phần nào sẽ giúp du khách hiểu hơn về ẩm thực Phan Thiết , Bình Thuận. Chúc quý khách có một trải nghiệm vô cùng mới mẻ và hạnh phúc.

Nếu bạn cần thêm thông tin về các địa điểm khác tại Phan Thiết - Bình Thuận, hãy theo dõi chúng tôi tại FanPage : Du Lịch Phan Thiết - Phanthietgo.net nhé.